2010年7月23日 星期五

山間堂


檢視較大的地圖
話說GLOBAL MALL在板橋設點也一段時間了,但是我們一直沒去看過。一方面是認為火車站有什麼好規劃的,台北車站已經是一個例子了,另一方面也是因為去那裡實在不知要怎麼停車比較划算。
不過昨天晚上,實在不知該吃什麼,於是我們還是往那邊走走,不然別人問起這離家這麼近的地方,我們還一問三不知的話,還是有點ORZ。

聽說這邊吃的很多。我們來到二樓戶外的餐廳區。果然一整排都是餐廳,光氣勢上就令人印象深刻。但選擇多也是有壞處的,我們來來回回走了二趟,想了半天,才決定要吃今天介紹的餐廳,山間堂。

山間堂,和環球中和店的川蜀食尚是同一集團的,只是中和店是川菜,山間堂則是川湘菜。
店的布置上,除了室內的空調區外,還有室外用餐區。室外用餐的話,飲料還有優惠,聽起來似乎不錯。

我們點的是二人套餐,一共四道菜950。我們把夫妻肺片換成川蜀蝦仁煲。接下來就看圖說故事吧。
首先,是招待的小菜。可惜老大不愛,我就全部接收了。這道菜其實就只是魯海帶,口感上有點偏䶢。
接下來這道,坦白說我忘了菜名,只知道是培根肉炒高麗菜。吃起來清爽,但還是偏鹹的口感。
這道中卷茶樹菇就要好好說說了。中卷配上茶樹菇,再加上豆子配色,整體感覺不錯,但是,吃下去的第一口,哇靠,好辣。但完全看不出有辣的元素在其中。
這道川蜀蝦仁煲,在川蜀食尚裡也算是招牌。雖然圖裡沒看到半隻蝦仁。但蝦仁們都是隻隻飽滿,吃起來不像外面冷凍的那種小蝦仁可以比拼的。配上下圖的麵包來吃,滿足感整個就是破表啊。尤其麵包剛上桌時的熱,軟。坦白說,用任何的文字來形容,都無法還原它的原味。各位人客一定要親自品嘗一次啊。
這是傳說中的麵包
這是左宗棠雞。說實在的,炒的黑媽媽的,在吃之前總覺得會辣到噴火。不過吃下去之後才發現,其實還好,比起中卷炒茶樹菇來說,這算幼幼版的。吃起來雞肉不硬,也算值得推薦。
吃完了四道菜,最後是點心。仙草凍配上奶精,吃起來一般。另一道我們點的是柳橙汁。雖然看的到柳橙纖維,但加水加的太多,實在不值得一書。

總的來說,菜色的部分偏鹹,但是口味不錯,值得推薦。

2010年3月9日 星期二

鍋茶屋


檢視較大的地圖
坦白說,這家店給我們的感覺非常二極化。
那天中午,算是很隨意的,在建國北路隨意找了一家店,看了一下價位就進去了。
整個裝潢上是以深色系為主,意圖要給人一種沈穩的感覺。
整個空間的設計上也算不錯,在動線及活動空間分配上都還蠻舒適的。
在餐具的選用上,自然也是選用日系風格的餐具及碗筷。
不過我跟老大坐下後,第一個驚訝的點就是他的鍋。就像下圖。
用個竹籃子裡面舖了一張紙。為了讓電磁爐導熱,在內部還放了一塊鐵片。就像下圖。
在我們點完餐後,接著服務人員就送上佐料,右邊是一般的醬料,但沒有沙茶,醬油應該是日式醬油,口味偏淡。左邊則是沾肉食用,口感上像芝麻醬。
接下來則是菜盤。從這東西看的出來店家用心之處。因為所有的材料都是精選過的,不像一般店家,餃類通常都會用較差的食材。此外,它的菜葉都是完好經過高標準的撿選。光是這方面的表現,實在可以在我跟老大的食史中記上一筆。
服務人員在鍋內加湯後的情形。
等到水滾,我們就迫不急待的把料都請下水了。

原本硬挺的紙也因受熱開始變化不同的形狀。從這裡的反射光澤也可以看出,它的紙應該是有一層蠟狀物質,否則應該無法以自然的形態承受高溫及水氣。
食材已呈現可食用的情形了。
這是我點的羊肉。沒錯,就是這樣。吃起來口感還好,沒有很特別的感受。不過沒有羊臊味。
這是老大點的麵,明顯是冷凍的包裝麵條。不過這又不是頂級的飯店,這樣的安排其實大家也差不多。
口感上,這家店是值得推薦的。但是人員的訓練上,其實出了很大的問題。
像我們進去後,店員招呼我們坐好後就不見了。過了許久才又出現。
就我們觀察,他送菜的速度非常慢,而且錯送的機率超過一半。漏菜也發生幾次。我們在那邊一個小時左右,竟發現這麼頻繁的錯誤,讓人很難跟它的美味連想在一起。
最後,它的結帳也是一絕。
刷卡連線速度超慢。不過這可能是線路的問題。而且,當時我要求打統編,他們竟然當場就忘了。後來說蓋發票章的方式代替,又發生印台放在樓下,還跑上跑下的。雖然他們給我的解釋是,他們都是新手較不熟練。但事實上,如果GOOGLE一下這家店,至少在2009年1月就有親友團的BLOG開始介紹了。所以不太可能是新店未上手。不過為何不熟練的原因並不是我們関心的重點。所以我們就不再談論下去了。
結論是:東西不錯,服務態度不錯,但服務品質不佳。

2010年3月2日 星期二

Pomodoro義式餐坊


檢視較大的地圖
上周六天氣不錯,便帶著老大跟SOPHIE到政大去走走。晚餐為了不想再開車,於是我們便到附近老大看到的一家義大利餐廳去試試。
這家店應該開沒多久,連GOOGLE街景上都還是先前的店家,也就是無毒的家。這樣一說,相信曾在政大念書的格友們都應該知道在那裡了吧。

外觀看起來蠻不錯的,很吸引人。醒目的招牌讓人一目了然。
內部分為一樓與地下室。在一樓的中間是個大約10人份的圓形沙發。四周則是小桌,以及放置蛋糕酒櫃及吧台等空間。
這是吧台一景,店員們正在忙碌的招呼客人們。
我們到的時間蠻早的,所以當時沒什麼客人在裡面。也因此,所有的店員一看到SOPHIE,就被她完全的吸引住。在我們點餐時,其他的店員也圍過來看著SOPHIE。這時,身為星爸的感覺油然而生,哈哈。
回題回題。我們點了一分辣味雞肉蕃茄麵,還有一份夏威夷PIZZA。全都選用套餐B,也就是主餐再加60元可食用副餐四選二,分別是湯品,沙拉,飲料及甜點。另外也可以選套餐A,主餐加110元,就可以食用副餐四種料理。
這是我們點的綜合生菜沙拉加上油醋。
特寫一張。看的出來葉片的部分有那麼一點久了,小小的脫水。不過話又說回來,又不是選美,好像吃起來也沒什麼不同。
這是湯品,洋葱湯。看起來有點油花在上層,而且湯的本身呈現不透明狀。但喝起來口感還可以。
這就是辣味雞肉蕃茄麵了。因為加麵不用錢,所以我們當然會給他加下去。份量上來講,我只能說滿意。在食材的部分也是不客氣的給他加下去,相當豐盛。口感上來講,剛開始吃時不覺得辣,但休息時辣感才開始發威,連我這種吃重辣的人都會覺得夠了。
在盛裝的器皿周圍也有裝飾
這是夏威夷PIZZA。很特別的是,它是薄的PIZZA,而且是軟的。一般比較常吃到薄的都是硬的,這可以說是這家店的特色。
從這張照片中可以看出,上面洒了許多的CHEESE粉,而且在餅皮及餡料間還有CHEESE在中間,整個口感可以用滿足來形容,連不喜歡CHEESE的格主都忍不住一塊接一塊了。
快樂的時光總是過的特別快的。很快的主餐都沒了。接下來是飲料及甜點時間。首先是熱柚香桔茶。這東西喝起來甜度剛好,而且使用了朝鮮的柚子茶果醬。
由於接下來的東西看起來太可口了,等到格主要拍照時,老大已經蛋糕給嗑掉一口了。這蛋糕吃起來坦白說有點失望。因為其實就是一般的CHEESE CAKE。不過吃起來如果不像CHEESE CAKE的話,坦白說格主也會有點怕怕的。而且似乎冰的有點久了,以致於蛋糕中間都有一道裂痕。

總結來說,這家店的主餐真的不錯,值得推薦。但副餐的部分只能算的尚可接受,並無令人驚艷的感受。Anyway,還是不錯吃的店家,有機會可以去試試喔。

2009年10月24日 星期六

PARCO


檢視較大的地圖

每次來到這家店,我們總是非常迫不急待的衝進店裡面,所以這家店面,沒有拍到。
所以,格主就以櫃枱來當做招牌啦。
這家義大利麵店,其實不算是名店。但是他有種小品的感覺。就是在這邊吃飯,就很居家,不會有壓力,但服務也有一定的要求。
它的特色是,有六種麵條可以供你選用。你可以依你的喜好,任意點選。此外,也可以加麵,讓你所點的麵成為大份的,每次我跟老大都這樣點,吃的很滿足。
這是它的供水。有水果在其中,也可喝到微酸的水果味。
如果點了套餐,就多了沙拉,湯,麵包,甜點及飲料。這是沙拉的部分。口感不錯。
每天例湯。它說不是每天都相同,但我們似乎都吃到同一種。
這是我們很喜愛的一道菜,麵包加蕃茄,非常好吃。
吃法就像這樣,把蕃茄塊淋到麵包上,就可食用。吃下去麵包的香味與蕃茄的味道相互在口中作用,有點甜又有點鹹。
這是培根義大利麵。我常點這道,一方面是便宜,另一方面是他很不錯。不會太鹹,又有點辣味。
這是老大喜歡的海鮮義麵,海鮮料多實在,味道也適中,食材不會煮到太老。
飯後甜點是乳酪布丁,質地細緻,香味濃郁。
這是當次點的芒果汁。但口味不是很好。
總的來說,這家店的價位不高,但品質超乎預期,建議大家有機會可以去試試。
地址是:台北市松山區民生東路五段59号。
電話是:02-27663973

2009年10月16日 星期五

建中黑砂糖刨冰


檢視較大的地圖

這家店聽說很有名。某個非常熱的夏季午後,格主跟老大決定一探虛實。結果剛停好車,就看到路邊一個阿伯拉著一個小女生。這時李組長眉毛一抬,心中感覺這其中一定有什麼怪事發生......阿,其實是阿伯的老婆提了一袋冰回來,他們在蹲著這樣吃起來了。
如果你認為這是尋常百姓的做法,那你就錯了。
因為他們的車就放在旁邊,是一隻豹的那台。
不過這時格主心裡就有種疑問,有那麼誇張嗎?

回頭一看。

(大驚)這不就是冰店嗎?前面怎麼一排人了。格主趕緊拉著老大過去排隊
人龍活像沒有盡頭一樣
排了好久,終於買到了傳說中的黑糖冰。因為人實在太多,只好跟別人擠一下。在旁有排隊人龍,後有買完找位置人員,前又有一堆車經過的環境下,我們吃完了這碗冰。
實話說,黑糖的香味真的不錯。而且價格又還可接受。格主點的這碗40元,4種料,包括米苔目,粉粿及花豆仙草。前三者更是他的招牌。
如果你要外帶,他的冰其實應該可以分成3人份的量吧,非常多。
後來我們吃完後,還去歷史博物館去走走。一個多小時後,回到車子處,發現下面的景象
人多到爆了ORZ

2009年10月15日 星期四

木新路北平餡餅粥


檢視較大的地圖

話說在政大前後也待了六年了。活動範圍除了指南路二段外,就是恆光街一帶。
木新路,說實在的,就沒那麼熟了。
現在每次去政大,都是從新店下高速公路後,接木新路一路過來。
每次快到绿堤時,老大總會很興奮的對著一家餡餅粥說

"這家店看起來很好吃,我們下次來吃吧"。

不過,每次都忘了。
直到有一次,我們再去政大時,突然想到,決定要去吃。


他竟然休息了。

總算,老天有眼,總會照顧有心人。
某天晚上,我們照例從政大出來後,看見它的燈是亮的。決定立馬迴轉找停車位。

結果,竟然停到了他們家自己的停車位.......
但攤位前已排滿人了。
不過這不是重點,反正我們是在那邊吃。就算排到腳扭到我們還是可以坐著等。
於是:
這是招牌乾麵。
分量不會很大,但價格卻也不便宜。吃起來不錯,他是用拉麵做為麵體,吃起來爽口。但醬料有點多,所以口味偏重。總的來講,如果不怕重口味者,應會喜歡。
這是老大點的酸辣麵。麵體同樣用拉麵。但口味偏淡,小酸小辣。不太合我的口味。(對酸辣口味我有很重的執念)
葱油餅。其實跟我們想像的不太一樣。他的分量夠,但是製作過程中,或許是趕工所致,造成葱花的分佈非常不均。但口感來講,因為它的厚度與其他家明顯不同。所以吃起來很有嚼勁。值得推薦。
這張特寫可以看出他的葱花分佈情形以及它的厚度。
這就是老大限定的牛肉餡餅啦。皮薄料多。咬下還有湯汁流出,整個滿意度就是破表啊。(因為現在我不吃牛,所以對我而言當然是破表啊。不過這也參考了老大的感想。)
結果,我們在完全搞不清楚情形的狀況下,先點了一堆東西。
吃到餡餅時,其實我們都已經飽了。但




還有一樣還沒上桌,葱油餅已經整個在桌上躺很久了。
於是,老大便叫我去拿外帶的盒子。順便去看看那東西的狀況。如果沒做就退掉好了。
結果,當我拿到盒子時,我看到了店員端著很像我們點的東西走進來





就是這個
甜餅。
它是用芝蔴餡,整個香味就讓人無法抗拒。而且分量超大。我們整個看到都呆了。
用10元做比例尺,看出它的大小了嗎?
結果,這道菜,直接打包。
總結:這家店的東西,其實可食度蠻高的。
另有一點,停車不便,這點要有心理準備。
等我們要走時,前然被二台阿賓整個卡死。開阿賓來吃喔!!可見它的吸引力有多大了
地址是:台北市木新路二段61号