2010年7月23日 星期五

山間堂


檢視較大的地圖
話說GLOBAL MALL在板橋設點也一段時間了,但是我們一直沒去看過。一方面是認為火車站有什麼好規劃的,台北車站已經是一個例子了,另一方面也是因為去那裡實在不知要怎麼停車比較划算。
不過昨天晚上,實在不知該吃什麼,於是我們還是往那邊走走,不然別人問起這離家這麼近的地方,我們還一問三不知的話,還是有點ORZ。

聽說這邊吃的很多。我們來到二樓戶外的餐廳區。果然一整排都是餐廳,光氣勢上就令人印象深刻。但選擇多也是有壞處的,我們來來回回走了二趟,想了半天,才決定要吃今天介紹的餐廳,山間堂。

山間堂,和環球中和店的川蜀食尚是同一集團的,只是中和店是川菜,山間堂則是川湘菜。
店的布置上,除了室內的空調區外,還有室外用餐區。室外用餐的話,飲料還有優惠,聽起來似乎不錯。

我們點的是二人套餐,一共四道菜950。我們把夫妻肺片換成川蜀蝦仁煲。接下來就看圖說故事吧。
首先,是招待的小菜。可惜老大不愛,我就全部接收了。這道菜其實就只是魯海帶,口感上有點偏䶢。
接下來這道,坦白說我忘了菜名,只知道是培根肉炒高麗菜。吃起來清爽,但還是偏鹹的口感。
這道中卷茶樹菇就要好好說說了。中卷配上茶樹菇,再加上豆子配色,整體感覺不錯,但是,吃下去的第一口,哇靠,好辣。但完全看不出有辣的元素在其中。
這道川蜀蝦仁煲,在川蜀食尚裡也算是招牌。雖然圖裡沒看到半隻蝦仁。但蝦仁們都是隻隻飽滿,吃起來不像外面冷凍的那種小蝦仁可以比拼的。配上下圖的麵包來吃,滿足感整個就是破表啊。尤其麵包剛上桌時的熱,軟。坦白說,用任何的文字來形容,都無法還原它的原味。各位人客一定要親自品嘗一次啊。
這是傳說中的麵包
這是左宗棠雞。說實在的,炒的黑媽媽的,在吃之前總覺得會辣到噴火。不過吃下去之後才發現,其實還好,比起中卷炒茶樹菇來說,這算幼幼版的。吃起來雞肉不硬,也算值得推薦。
吃完了四道菜,最後是點心。仙草凍配上奶精,吃起來一般。另一道我們點的是柳橙汁。雖然看的到柳橙纖維,但加水加的太多,實在不值得一書。

總的來說,菜色的部分偏鹹,但是口味不錯,值得推薦。

沒有留言:

張貼留言