2009年3月14日 星期六

面對麵


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這家店,在公司裡似乎也是小有名氣。
店面位於新店中央路上。若開車由二高前來,可由安坑交流道往新店方向下二高。直走即可達。若由秀朗橋方向前來,可延中正路遇中央路右轉後即可達。
這次我們幾位同仁,以及老大一同前往。

首先是麵疙瘩。原本我還一直以為這像是糖醋雞肉之類的。吃起來口感不錯,入味宜人。

黃師傅雞。我猜測不是因為黃飛鴻的関係吧。原來是因為老板姓黃啊。炸過的雞肉,再下去扮炒。吃起來不乾不硬,對味蕾是種甜蜜的刺激。

主菜還沒上,醬料先上來讓大家過過癮。

主菜上場。酸菜白肉鍋。看這個角度,除了同桌的同事外,連隔壁桌的阿伯等人都忍不住直往這桌看。由此可知這個鍋吸引人之處。確實,這鍋可是所有來的客人必點的菜色之一呢。

在湯中載浮載沈的肉丸子。

魚漿?其實也吃不出來了。

這道湯的湯頭不油,清爽。不會太酸,但白肉令人忍不住多動了筷子。而且分量相當足夠。不會有分不均的情形發生。食後不會造成朋友間情誼生變的後果。

結論:本店值得推薦。